Astuce n°13 : « L’Oignon, ce grognon tout rond »

Astuce n°14 : « L’Oignon, ce grognon tout rond »L’Oignon, ce grognon tant décrié,
Bien souvent nous fait pleurer.
Tout rond, tout mignon,
Il pique, il sent et fini en tronçons.

L’Oignon, ce grognon tant apprécié
Devient vite un bon allié.
Dans de nombreuses préparations,
Il transpire nos émotions.

L’Oignon, ce grognon effeuillé,
Devient blond ou rissolé.
Du goût, du style, de la fraîcheur,
Il apporte le meilleur.

L’Oignon, ce grognon apprivoisé,
Est à servir toute l’année.
Cru, en salade, en marinade
Cuit et doucement compoté,
Il finit à la casserole,
En cercles éclatés, en farandole.

Écrit par Valérie Quiguer

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