Notre maraîcher Erwan Humbert

C’est sur les conseils du Réseau AMAP Île de France que nous avons eu l’opportunité de rencontrer Erwan sur sa ferme située dans l’Essonne, à 20 kilomètres seulement de Bagneux

Le contact est passé immédiatement : Erwan est très communicant, il nous a raconté sa passion, ses légumes, ses partenariats, … Nous avons visité ses locaux, une grange aménagée en plusieurs pièces, une chambre froide, des pièces fraîches pour la conservation des légumes de garde (plein de courges diverses par exemple), les autres plus ou moins chauffées pour la graineterie, les légumes à faire un peu plus mûrir, quelques haricots secs, oignons, etc, et son bureau dans lequel chauffait une grande soupe, préparée par une amapienne pour partager en fin de distribution avec une partie de l’équipe. Quelques personnes de l’Amap sont en effet bien investies, et Erwan aussi est partie prenante de l’association et cherche à prioriser les contacts entre amapiens et avec lui.
Bref une approche en parfaite adéquation avec ce qui nous tient à cœur à l’AMAP de Bagneux !

Erwan cherchait à développer son circuit d’amapiens, car il a plus de légumes que nécessaire et vend son surplus à des restaurateurs et sur les marchés. Ayant la capacité à fournir 30 paniers supplémentaires par semaine, cela correspondait exactement à la dimension de notre AMAP.

Erwan travaille avec une équipe de 2 salariés qu’il considère plutôt comme associés, et des aides ponctuelles pour les marchés, les livraisons. .. Un voisin possédant un camion pourra nous livrer le jeudi.
Forts de tous ces éléments, nous avons donc décidé de contractualiser avec Erwan et sa ferme.

Son panier (qu’il appelle « partage de récolte ») hebdomadaire contient environ 7 légumes de saison + 1 salade + des herbes aromatiques. Parfois il a du rab invendable mis à disposition.
Sa terre argileuse ne lui permettant pas de faire pousser de belles pommes de terre de conservation, il est en partenariat avec un autre maraîcher bio voisin. En revanche il fait pousser des pommes de terre primeur de printemps, entre autres.

Le calendrier des dates de sorties à la ferme est établi à l’avance pour toute l’année : nous vous engageons à vous y rendre au moins une fois par an

Se rendre à la ferme

Voici les indications pour arriver à la Ferme des Prés Neufs à Longpont-sur-Orge :
Prendre l’A6 b et l’A10 et sortir vers la N20 en direction d’Étampes, Orléans, la Ville du Bois, Linas-Montlhéry
Continuer sur la N20 pendant 5 kilomètres
Sortir en direction de La Ville-du-Bois, Balainvilliers, Saulx-les-Chartreux, Villiers-sur-Orge
Rejoindre la Grande Route de Chasse (presque 1 demi-tour au rond-point – D186) pour passer de l’autre côté de la N20
Continuer tout droit pendant 1,5 km (vous entrez dans La Ville-du-Bois puis dans Ballainvilliers
Au rond-point suivant prendre la 1ère sortie sur la D35 (Chemin des Marcoussets) et continuer pendant 700 m
Vous arrivez à Longpont-sur-Orge
Après 650 mètres, tourner à gauche « Chemin des Mascadées »
Après 280 mètres, tourner à droite « Rue de Villiers » : vous y êtes presque !

L’adresse:
60 rue de Villiers
91310 LONGPONT-SUR-ORGE

Vous trouverez l’historique et une bonne idée de l’AMAP des Prés Neufs (l’autre AMAP d’Erwan, créée en même temps que son installation en tant que maraîcher (2012), sur le site :
https://lespaniersdelongpont.org/amap-des-pres-neufs/