1,5 kg de pommes de terre fondantes cephora /
1 botte d’échalotes fraîche /
10 oignons frais /
1 radis rave daikon /
400 g de courgettes /
200 g de fèves /
200 g de haricots plats limka /
2 laitues /
à discrétion : estragon, coriandre, menthe, persil, romarin, thym