1 kg de pommes de terre nouvelles /
125 g d’échalotes /
4 poireaux /
500 g de carottes (botte) /
600 g de betteraves ou navets /
1 chou : au choix entre plusieurs variétés /
800 g de tomates vertes /
400 g de poivrons /
1 botte de blettes /
à discrétion : basilic, ciboulette, persil, thym
Pour une agriculture sans pesticides et une vente directe entre paysans/producteurs et consommateurs
