1,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
Ail frais (4 pièces) /
1 fenouil /
1 botte de betteraves ou 1 grosse betterave /
Au choix : 1 chou rave ou 1 chou pointu ou 1 chou pak choï /
3 laitues /
200 g de mesclun (laitue + roquette) /
à discrétion : aneth, cerfeuil, oseille, persil, thym
Pour une agriculture sans pesticides et une vente directe entre paysans/producteurs et consommateurs
