500 g de pommes de terre nouvelles /
1 botte d’échalotes fraîche /
10 oignons frais /
1 botte de betteraves /
800 g de courgettes /
1 botte de blettes /
4 laitues /
2 sucrines /
4-5 fleurs de courgettes /
RAB de laitues
à discrétion : ciboulette, mélisse citron, persil, shiso, thym

1,5 kg de pommes de terre fondantes cephora /
1 botte d’échalotes fraîche /
10 oignons frais /
1 botte de betteraves /
500 g de courgettes /
400 g de fèves /
200 g de haricots plats /
3 laitues /
à discrétion : persil, romarin, thym

1,5 kg de pommes de terre fondantes cephora /
1 botte d’échalotes fraîche /
10 oignons frais /
1 radis rave daikon /
400 g de courgettes /
200 g de fèves /
200 g de haricots plats limka /
2 laitues /
à discrétion : estragon, coriandre, menthe, persil, romarin, thym

1,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
Ail frais (2 pièces) /
500 g d’oignons /
1 fenouil /
1 botte de radis /
1 chou rave /
400 g de courgettes /
4 laitues /
à discrétion : coriandre, menthe, oseille, thym

1,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
Ail frais (4 pièces) /
1 fenouil /
1 botte de betteraves ou 1 grosse betterave /
Au choix : 1 chou rave ou 1 chou pointu ou 1 chou pak choï /
3 laitues /
200 g de mesclun (laitue + roquette) /
à discrétion : aneth, cerfeuil, oseille, persil, thym

2,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
1 botte d’oignons blancs /
500 g de navets /
4 radis rave /
1 chou rave /
1 laitue /
200 g de mesclun de laitue /
à discrétion : cerfeuil, céleri branche, ciboulette, persil

2,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
1 botte d’oignons blancs /
500 g de radis rave /
1 botte de radis /
380 g d’épinards /
2 salades /
200 g de mesclun (laitue + roquette) /
à discrétion : céleri branche, ciboulette, menthe, persil

1,250 kg de pommes de terre fermes cheyenne /
1 botte d’échalote fraîches /
6 radis rave blancs /
1 botte de radis /
1 chou rave /
2 salades au choix (parmi les variétés suivantes : laitues, scaroles, sucrines) /
200 g de mesclun (laitue) /
1 branche de céleri /
à discrétion : ciboulette, menthe, thym

1,5 kg de pommes de terre fermes cheyenne /
1 botte d’échalote fraîches /
1 botte de radis /
1 chou rave /
1 botte de blettes /
300 g d’épinards /
3 laitues /
200 g de mesclun (laitue) /
à discrétion : cerfeuil, ciboulette, persil, thym

2,5 kg de pommes de terre fondantes agria /
2 pièces d’ail frais /
1 botte de navets /
1 chou rave /
1 botte de blettes /
300 g d’épinards /
2 laitues /
200 g de mesclun (laitue) /
à discrétion : aneth, cerfeuil, ciboulette, persil