Teresa Psyllaki exploite une oliveraie en Crète, dans la région AOP de Kolymvari. Son huile d’olive extra-vierge est certifiée bio depuis 1994.
Une fois par an, sur commandes réalisées en amont, l’AMAP bénéficie d’une livraison d’huile d’olive par bidons de 5 litres.
Vous trouverez plus d’informations sur : http://psyllaki.gr/fr/.