750 g de pommes de terre fermes /
750 g de pommes de terre fondantes /
500 g d’oignons /
800 g de carottes /
800 g de betteraves /
500 g de radis rave /
1 chou au choix /
1 (portion de) courge /
1 pied de blettes /
1 botte de roquette et 1 botte de claytone /
200 g de mâche
à discrétion : coriandre /
En option (contrat pommes/poires) – 5 ou 10 kg de pommes /
2 variétés : Braeburn et Goldrush