1,5 kg de pommes de terre fondantes /
500 g d’oignons /
4 poireaux /
800 g de carottes /
500 g de betteraves /
1 kg de radis rave /
1 chou au choix /
1 (portion de) courge /
1 laitue sucrine /
1 botte de mesclun asiatique ou 1 botte de claytone /
à discrétion : persil ou coriandre
En option (contrat pommes/poires) – 5 ou 10 kg de pommes-poires /
2 variétés de pommes : Jonagored et Chantecler
1 variété de poires : Conférence