1,5 kg de pommes de terre fondantes /
400 g d’oignons jaunes /
4 poireaux /
700 g de carottes /
400 g de betteraves /
400 g de navets /
400 g de radis rave /
1 chou vert /
1 (portion de) courge /
50 g de claytone ou mesclun /
2 brins de romarin /
à discrétion : cerfeuil
En option (contrat pommes/poires) – 5 ou 10 kg de pommes-poires ou 2 kg de poires /
2 variétés de pommes : Golden et Canada grise /
1 variété de poires : Conférence