1 kg de pommes de terre de Dourdan /
3 aubergines /
3 poivrons /
2 concombres /
700 g de courgettes /
1,5 kg de tomates /
1/2 chou chinois /
1 botte de navets avec fanes /
500 g d’oignons jaunes /
à discrétion : basilic, ciboulette, ciboule ail
1 kg de pommes de terre de Dourdan /
3 aubergines /
3 poivrons /
2 concombres /
700 g de courgettes /
1,5 kg de tomates /
1/2 chou chinois /
1 botte de navets avec fanes /
500 g d’oignons jaunes /
à discrétion : basilic, ciboulette, ciboule ail