1 kg de pommes de terre fondantes /
300 g d’oignons /
1 kg de tomates /
100 g de tomates cerise /
2 poivrons /
1 (portion de) courge + RAB
300 g de haricots verts /
1 laitue /
200 g de mesclun de laitue ou de mâche /
à discrétion : basilic, persil, shiso, céleri branche