900 g de pommes de terre fondantes /
400 g de betteraves /
4 pièces d’ail frais /
2 bottes de radis /
1 botte de navets /
1 chou pak choi /
1 botte de blettes ou 300 g d’épinards /
1 laitue /
150 g de mesclun asiatique /
1 botte de céleri branche /
à discrétion : ciboule ail, persil, oseille
Pour une agriculture sans pesticides et une vente directe entre paysans/producteurs et consommateurs
