1,5 kg de pommes de terre fondantes /
250 g d’échalotes /
4 poireaux /
1 céleri rave /
1 chou au choix /
1 (portion de) courge /
1 botte de blettes /
2 bottes parmi mesclun asiatique, claytone ou roquette /
à discrétion : ciboulette, coriandre
1,5 kg de pommes de terre fondantes /
250 g d’échalotes /
4 poireaux /
1 céleri rave /
1 chou au choix /
1 (portion de) courge /
1 botte de blettes /
2 bottes parmi mesclun asiatique, claytone ou roquette /
à discrétion : ciboulette, coriandre