Astuce n°11 : « Le radis a dit »

Le radis, ce bandit,
Est rouge et blanc, gonflé des flancs
Il avance masqué, rond et doux, pique et croque.
Entendez vous ce qu’il dit?
« Radis-pâté, radis-frisée, radis-santé »
Je peux tout tenter.
Un bandit ce radis!
Simple, sobre et hardi
Il nous tente, nous enchante
Une botte nous sourit.

Conservation :
Dans une bol, mettez la botte fraiche à l’envers, les feuilles dans l’eau,
sans enlever la terre
Vous conservez les radis plusieurs jours, attendant d’être croqués.

Écrit par Valérie Quiguer

Laisser un commentaire