1 kg de pommes de terre fondantes /
800 g de carottes /
1 kg de betteraves /
500 g de radis rave /
1 botte de navets /
4 poireaux /
1 botte de radis /
1 chou au choix /
1 courge /
1 chicorée /
100 g de mâche /
3 brins de romarin /
à discrétion : céleri branche
En option (contrat pommes/poires) – 5 ou 10 kg de pommes-poires /
2 variétés de pommes
1 variété de poires