1,5 kg de pommes de terre fondantes /
4 pièces d’ail frais ou 1 botte d’oignons blancs /
4 poireaux /
1 botte de carottes /
1 chou au choix /
1 (portion de) courge /
1 botte de blettes /
300 g d’épinards /
100 g de mesclun de laitue /
1 botte de mesclun asiatique /
à discrétion : oseille